La génèse de ce projet vient de la frustration d’un restaurateur engagé et d’un hôtelier agacé. Les deux déterminés à valoriser les produits et producteurs du territoire et qui se sont pleinement confrontés aux difficultés du secteur de s’approvisionner en direct des producteurs. Un constat, en 2020, il est plus facile d’acheter des produits de "m...." de l'autre bout du monde sur des sites internet Americains ou Chinois, que de s’approvisionner chez des producteurs de nos régions et qui sont à notre proximité directe.

Ho’Carré, vient donc de la résultante d'une réalité du terrain afin de créer cette plateforme numérique facilitant l’échange entre producteurs et commerçants. Le numérique étant encore peu employé dans le secteur, mais nous avons pu voir les nombreux avantages qu’il offre : facilité de traitement des commandes, de la gestion, de la facturation ou encore du paiement.

Ho’Carré vient apporter une solution moderne et fonctionnelle. Fini la paperasse ! Concentrons nous sur nos coeur de métier et Ho’Carré vient établir ce pont entre producteurs et commerçants qui permet cet échange et communion de ces professions qui ont des valeurs communes et un engagement dans la valorisation des identités et savoir faire territoriaux.

Chez Ho’Carré , on cherche à valoriser les échanges en circuit court afin de mettre en valeur un système de distribution plus juste et plus direct ainsi qu’une diminution de l’empreinte carbone avec une réduction drastique des intermédiaires.

Nous cherchons également à créer une relation plus directe entre le producteur et le commerçant. Le producteur sera rémunéré plus justement et le commerçant pourra facilement satisfaire la demande des clients de consommer local et de terroirs.

Ho’Carré est donc ce pont qui connecte le producteur et le commerçant, afin de faciliter le quotidien et les tâches administratives.

Les producteurs souvent laissés pour compte, sont pourtant la pierre angulaire du territoire.

Ils travaillent tous les jours sans compter, pour une rémunération qui n’est pas à la hauteur de leurs efforts, sans oublier la pénibilité de leur travail auquel s’ajoutent des tâches administratives et un manque de temps pour les réaliser.

Et parce que Ho’Carré les accompagne, et connaît cette problématique, la plateforme s’adresse aux producteurs pour devenir leur outil de tous les jours de leurs vente en direct , permettant de gagner du temps, afin de se concentrer sur la production tout en facilitant le volet administratif, commercial et financier.

L’un des défis majeurs de Ho’Carré est de permettre aux commerçants de bénéficier de produits de bonne qualité, venant directement du producteur afin de valoriser l’identité de leur région et de leur terroir et répondre à la demande de leurs clients.

Ho’carré permet de réduire les intermédiaires en rémunérant les producteurs à la hauteur de leurs efforts et facilite le paiement en ligne en réduisant le temps de prospection et d’achat.

Nous garantissons également une réduction des tâches administratives en offrant à nos commerçants une facilité de facturation.